GZ z.o.o. Škofja Loka vas v okviru projekta OP Mleko Loka vabi na seminar, namenjen predstavitvi ekološke pridelave mleka in pomena ekološke sheme kakovosti.
Datum: 20. 5. 2025
Ura: 12:00
Lokacija: sedež Loške zadruge, Kidričeva cesta 63a, 4220 Škofja Loka
Tema seminarja
Poudarek na trajnostnih praksah, brez uporabe pesticidov in antibiotikov, ter pozitivni vpliv na okolje in zdravje potrošnikov.
Ekološka pridelava mleka povezuje skrb za dobrobit živali, naravne vire, biotsko raznovrstnost in zaupanje potrošnikov. Na seminarju bomo predstavili ključna načela ekološke mlečne reje in njihov širši pomen. Udeleženci bodo med drugim spoznali, kaj pomeni ekološka reja, kako potekata nadzor in certificiranje, kakšen pomen imajo paša, ekološka krma in ustrezni bivalni pogoji ter zakaj sta preventiva in odgovorna uporaba zdravil pomemben del skrbi za zdravje živali. V ekološki reji preventivna rutinska uporaba antibiotikov ni dovoljena; kadar je zdravljenje potrebno, se izvede pod veterinarskim nadzorom in ob upoštevanju pravil ekološke reje.
Predstavili bomo tudi pomen varovanja tal in voda, biotske raznovrstnosti ter odgovornega upravljanja naravnih virov. Posebno pozornost bomo namenili tudi EKO oznaki, ki označuje proizvod iz certificirane ekološke pridelave in potrošniku omogoča lažje prepoznavanje ekoloških proizvodov.
Vabljeni vsi, ki želite izvedeti več o ekološki pridelavi mleka ter spoznati, kaj oznaka EKO pomeni v praksi.
Veselimo se vaše udeležbe!
